以科技为支撑，为奥运提供放心粮油
        北京市粮食科学研究所是转制市属科研院所，是北京市科委认定的科技研究开发机构。在2008年北京奥运会举行之际，北京粮食集团承担着为奥运提供安全放心粮油的任务。粮科所作为北京市惟一一家粮食科研机构，积极为粮食集团提供产品质量保障，保障了供应的奥运粮食质量好、品种全，安全放心。
        粮科所为北京市粮食公司实施“保障奥运粮油供应，完善基础设施建设项目”提供技术支撑。北京市粮食公司为保证奥运粮油产品供应，改造建设了2000平方米“奥运会特供粮油产品”低温专用储存库，建设了日产9吨“奥运会专供系列杂粮产品”生产线。我所为该公司提供了有关技术服务，包括项目可行性研究；杂粮生产线的工艺设计、设备选型、指导安装调试等。在我所的积极配合下，该公司在奥运会举办前夕顺利完成了有关工作，建设的低温储存库、杂粮生产线投入使用，生产出了一流的精品杂粮。在奥运粮油产品供应工作中发挥了积极作用，为奥运会的成功举办提供了健康安全的粮油产品，为奥运会的食品安全作出了贡献。
        粮科所为北京古船油脂有限责任公司实施“奥运精品油脂研发与质量检测平台建设”项目提供技术支撑。该公司承担了“奥运精品油脂研发与质量检测平台建设”项目，我所作为该项目的技术支撑单位，承担项目的全部技术工作。完成了有关设备选型、实验小试、工艺设计、设备布置等技术工作。开发的精品油脂在奥运期间已经顺利上市销售，丰富了市场供应，满足了市民对精品油脂消费的需求。
        粮科所为北京古船米业有限公司奥运系列特供米提供技术支撑。我所与古船米业公司共建了企业研发研发中心，为该公司的奥运系列特供米、古船香米、古船精制米的研发提供了有力的技术支持，为该公司的奥运新产品供应作出了科技贡献。